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初夏時節(jié)，北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司(以下簡稱“同仁堂科技公司”)浙江磐安種植的種植戶正小心地呵護著結出的覆盆子。“這果子可金貴了！”對于種植戶來說，從5月底開始，在這片近百畝土地上產(chǎn)出的覆盆子擁有了一個新的頭銜——有機藥材。

業(yè)界認為，這枚小小的“中國有機產(chǎn)品”認證標志和不斷提升的藥材質量是企業(yè)品牌最好的背書。

在普通消費者看來，“有機”二字常伴隨著更高的價格，卻鮮少有人知道這個標簽背后代表著一套完整的國家標準體系，其實承載著從土壤到成品的全程承諾。

圖說：覆盆子有機認證證書

《有機產(chǎn)品、生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》(GB/T 19630)由國家認證認可監(jiān)督管理委員會制定并監(jiān)督實施，屬于國家級認證體系，要求在生產(chǎn)中不采用轉基因種源，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質。

“想獲得這張證書，企業(yè)需通過長達1-2年的嚴苛審核，并持續(xù)滿足要求。”同仁堂科技公司浙江種植基地負責人表示，首先要求土壤干凈，種植基地必須遠離遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通干線，灌溉水達到農(nóng)田用水標準。其次，是對生產(chǎn)過程的嚴格要求，就拿施肥、驅蟲這兩個環(huán)節(jié)來說，沒參加認證的企業(yè)可以用化肥，打殺蟲劑，同仁堂科技公司的種植基地只能用經(jīng)過認證的有機肥，使用粘蟲板、防蟲網(wǎng)或者生物方法防治病蟲害。

圖說：企業(yè)采收的覆盆子

最為關鍵的是，有機認證需要建立全鏈條記錄，形象地說，就是要求寫日記一樣，把涉及的種子來源、施肥日期、采收批次等各類農(nóng)事活動全都記錄下來，直至形成一條完整的追溯鏈條。

據(jù)了解，浙江種植基地通過對覆盆子采用仿野生和生態(tài)種植的方式，在2024年5月取得了該品種的有機轉換認證證書，初步邁過有機認證的門檻。在為期一年的“考察期”中，浙江種植基地通過強化有機管理體系與標準化管理流程等措施，證明了其在堅守有機標準上的承諾。今年5月底，該品種通過了由權威認證機構頒發(fā)的有機產(chǎn)品認證，標志該品種的種植與管理已經(jīng)走上了健康、可持續(xù)、可追溯的良性軌道，完全符合有機標準。

圖說：企業(yè)使用專業(yè)繪圖軟件，準確標注了生產(chǎn)單元邊界及緩沖帶

“這是一個付出汗水、耐心和堅持的過程，最終換來的是土地的生機、產(chǎn)品的品質和消費者的信任。”同仁堂科技公司相關負責人表示，企業(yè)將持續(xù)推廣產(chǎn)品有機認證標準，進一步完善自有種植品種的種植規(guī)程和技術體系，踐行同仁堂“兩個必不敢”質量標準。目前，麥冬、澤瀉、丹皮、五味子、茯苓、梔子花、地黃、山茱萸、山藥9個藥材品中均已獲得有機轉換認證證書。